「料理」 一覧

琵琶湖の近くの希望が丘はもうかなり冷え込んでます。明日の朝は三度まで冷えるとか。今回のキャンプ、大人は十名、子供は八名ほど。結構にぎやかです。 晩御飯メニューは、手こね寿司、鶏の照り焼き風、パスタサラ ...

私はわがままな男で、やりたくないことはしません。もともとアホなもので（今でいうLD）社会適応が難しく、転々としたサラリーマンも十年でギブアップ。以降はいわゆる会社員にはならず、半年の専業主夫のあとはパ ...

経済が多少わかる人には、搾取ってことばも違和感ないと思うけれど、世の中には働いて金を稼ぐ人と、人を働かせて稼ぐ人といます。これを労働者と資本家というのかな。昔々、資本論を齧ったけれど、読破はできなかっ ...

昨日は朝から、バイクで「ひとまち交流館京都」に2月のメンカン講座の会場確保のための抽選会に行きました。 ひきあてた抽選番号は14番・・七十名くらいの参加者の中ではけっこうなラッキー番号。 40人の部屋 ...

ほんと多忙な日々。の中で月曜は少し時間が取れたので、三週間ぶりにランニング。コースはいつもの疎水コースを12キロ。 前回よりも少し楽で、一応12キロは走ったけれど、実際は歩く程度の速さ。しかも休み休み ...

台風19号の甚大な被害が報道されているけれど、近年、台風だけでなく、豪雨による被害が増えているように感じるのは私だけではないでしょう。温暖化による影響ということらしいけれど、であれば、今後も温暖化は進 ...

昨日はカウンセリングが一件とメンズクッキングと・・あと一件のカウンセリングはキャンセル。 DVやら親子引き離しやら、家族をめぐる悩みに寄り添い、ともに解決を目指して考える私ですが、当事者の気持ちに寄り ...

今日は午前中、ダディーであるお友達は養育してる6歳の娘を学校に送った後は時間があったので、二人でヨークの街中散歩に。 ヨークはローマ時代から続く街でいろんな政変を超えて続いた街のようです。 ヨークミン ...

今日は、お友達の娘さんをデイケアする日だとかで、ママのうちまで娘さんを迎えに行って、夕方に送り届けるまでが今日のパパのお仕事。 パパは娘さんに甘いのか、すっかりパパっ子。うちに入るなり、おもちゃで一緒 ...

昨夜は一度ほどトイレに起きただけで、なんと八時間ほどの爆睡。長時間のフライトではあまり眠れてないのと、時差のズレとで睡眠が足りてなかったんでしょうねえ。 とはいえ、爆睡の後の目覚めは心地よく、時差ボケ ...

スーパーで買い物して帰って、メニューを考える。材料と、道具と時間と・・で、決まったのは、鶏胸肉の霜造り、と霜造りを漬け込んで手こね寿司風に。あとは野菜天ぷらと味噌汁と。 　　　　　　勝手知らない人様の ...

一昨日は恒例のメンズクッキング。女性二人を含む、十人ほどの集まりとなりました。メニューはベーコンあさりの冷製パスタ青じそ風味、とほうれん草のオムレツ、鶏霜造りカルパッチョ風、ラタトゥイユ、水ようかん。 ...

今日は先日、アマゾンでポチッとしたダッチオーブンを初めて使ってみました。 材料は20センチほどの鯛二匹・・これに塩してホイルで包んで・・・ 無水の蒸し焼き弱火で半時間ほど。最後はグリルで焼き目をつけま ...

先日、グルナイお泊り組の何人かと京都向日町周辺の激辛商店街にいってみようということになりました。以前から興味はあったのですが・・なかなか機会もなくて・・ 　　　　 オーダーしたのは激辛チャーハン　激辛 ...

昨夜は恒例のグルメナイト・・・女四人に男六人・・・子供達は3歳から13歳まで五人・・DVやモラハラの当事者でそれぞれの家族の有りようもさまざま。調停中だったり、未婚別居だったり、修復離婚だったり・・・ ...