「料理」 一覧

飲んで、食って、喋って・・・満員御礼のグルナイでした。

2020/11/21   -料理
 

昨夜はグルメナイト、久々の方がたくさん来られて、その成長した子供達と・・。大人とこどもで二十人以上の満員御礼に。 オススメはおでん・・鯖の燻製・・・白身魚のあんかけ・・・などなど。 酔いが回るほど、皆 ...

しんどい時こそみんなで楽しく・・♬ 昨夜のメンズクッキング

2020/11/16   -支援・援助論, 料理
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昨夜は二人の女をゲストに、八人の男たちがせっせとクッキング。メニューはカルボナーラ、スパニッシュオムレツ、紅茶煮鶏、大根ミネストローネ、炊飯チョコレートケーキでした。 昨夜は、何人か、葛藤の渦中にあっ ...

A man's attraction... Did you get your hosting skills from Men's Cooking? ♡

2020/11/15   -english page, イベント, 料理

Sep 7, 2020 Last night was our monthly Men's Cooking, with five men and two women participating. The ...

りんごの季節だ・・・・アップルパイ

2020/11/05   -料理

今日は先日いただいたりんごを使ってアップルパイを焼きました。生地はフィユタージュの即席法。厳密には折りパイではないけれど、ほとんど折りパイに近い焼き上がりになるかな。 自分でつくったアップルパイはうん ...

飲んで、食って、笑って・・コロナを嗤うグルメナイト

昨夜は月一恒例のグルメナイト。オススメは鯖寿司、タコライス、鯛のカブト煮、などなど。   出足は悪くて、八時頃までにお客は数名・・・けれど九時近くになるとバタバタとやって来て、いつも通りの十数名に。 ...

コントロールを手放す・・・ホスト修行のメンズクッキング

2020/10/06   -イベント, 料理

一昨夜はメンズクッキングでした。女性一人も含め、六人の集まりとなりました。メニューは猫耳(まおあるたん)麻婆豆腐、パッタイ、春雨サラダ、などなど・・・チャイナ・エスニック系。   メンズクッキングは、 ...

暮らしのゆとり・・・自分で創ろ・・・

2020/10/03   -料理, 日常
 

私の仕事? は稼ぎとしてはほとんどボランティアレベル。時給にすれば数百円。労働密度としては高くないけれど、いつもスタンバイしてて、オンオフが曖昧です。遊びのような仕事ような状況が日常です。世間でいう仕 ...

いろいろありました・・・焦らず怠らず・・・

先日、携帯が潰れた・・との報告をしたけれど、昨日ドコモショップに行ってみると、もう修理不能のタイプだとのことで、アウトでした。データを取り出すこともできません。幸い、似たようなタイプの使わないガラケー ...

癒しと回復のホスト修行・・・メンズクッキング

2020/08/03   -料理
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昨夜は月一恒例のメンズクッキング。女性の参加が三人、男性九人の参加。渦中ほやほやの男性の参加もあったり、離婚調停ももう終わりという人もいたり。 家族問題のステージはそれぞれだけれど、一方的で、理不尽な ...

自由な語りと癒しと・・・おバカなメンズクッキング

昨夜は月一恒例のメンズクッキング・・・忙しくてなかなかメニュー開発ができなくて、一年前のレシビをほとんどそのまま使用。メニューは冷やし中華、鶏霜造り、他・・参加者は女性二名に男性六名の参加。   デザ ...

コロナと共存するのがもっとも安全という話・・

2020/05/02   -料理, 日常
 

最近、ユーチューブで遊んでる。センターに出入りする若者がとても器用でいいセンスなのに暇だとのことで、私の遊びにつきあってくれてる。 で、今回、マスクのバカバカしさについてアップしてみた。おばかチックに ...

集まれば・・楽し、美味し、うれし 三蜜だよ!!

今朝は流行りのオンラインワークショップを・・・ほんとなら目黒の施設で開催する予定だったけれど、会場が閉鎖でワークショップは中止に。で、せっかだし、できる範囲でオンラインでやってみようと・・・。 結局八 ...

飲んで語って・・三蜜は楽し・・

昨夜は月一恒例のグルメナイト・・ワークやカウンセリングの参加者が、より実践的な対人スキル、コミュスキルをアップさせるための実習現場です。実態は飲んで食って騒いで・・のおバカな集まりにしか見えないけれど ...

怖いのがくるぞー・・・どーする?!

2020/04/12   -料理, 日常

みなさんコロナコロナで自粛自粛の隠遁生活になったのかな。知人が京都の街にでたら、どこも人がいなくて、観光地は貸切状態。お店は開店休業、とてもいい時間をすごせたって。 安倍クソが、営業自粛を要請したせい ...

宴会ではなくて、ホームパーテイーを・・・

この時期、花見だのなんだのと浮かれ騒ぐのが恒例だった日本の楽しみ・・・が、コロナで冷や水を浴びせられて、自粛自粛で、こもりっきりの毎日。学校にいけない子供やら職場にいけない大人たちが、慣れない共同生活 ...

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