「料理」 一覧

いやー、昨日のグルナイもけつこうしんどかったわ・・と言っても前回よりも楽だったかな。前日はかなりしんどかったけれど、当日はお昼頃から少しずつ楽になってきて、なんとか二時ころまで倒れずに、オーダーこなし ...

昨夜から、今朝にかけて、抗がん剤の副作用だと思うけれど、とってもしんどくて、昨夜も夕方から二時間ほど横になって休んでました。そのあとはオンラインのカウンセリングはふつーに行ったけれどね。 そして今朝も ...

このところいちごが安くなってたので、いちごジャムを作りました。手作りのいちごジャムの美味しいこと。ペクチンと砂糖と香料でできたようなジャムと違って100%いちごと砂糖だけで作った本物ですからね。 　 ...

最近のお天気・・・三寒四温　というのか、暖かくなったり寒くなったりと・・なかなか本格的な春は感じられない今日この頃。とはいえ、季節は確実に移ろってていっときはバカ高い値段の野菜が、やっと日常的な値段に ...

この土日、再生センターで桜合宿開催しました。疏水の桜は一本満開の桜があったけれど、その他の桜はまだまだのようだったとか。 合宿は研修と違って、学ぶというより、遊びの中から気づきや癒しを得るという趣旨で ...

先日のグルナイ明けの土曜・・お泊まり組が退出された後にグルナイの後片付けして昼過ぎには新幹線で東京に・・・なんだけれど、山科駅まで歩いて、京都駅で新幹線に乗り換え、東京で山手線に乗り換えて、池袋で私鉄 ...

いやー昨夜のグルナイはちょーしんどかった。もちろん二日前からぼちぼち仕込みしてたけれど、効率が悪くてあまりはか取らないし、結局品数も四十品目程度で限界。まあそれそれで十分だけれど・・ 　 参加者はある ...

昨日今日はグルナイの仕込みをやってるけれど、体が重いわ痛いわで、もう大変。作業効率が1/4 くらいに落ちてる。連続してうごけないとか、立ちっぱなしで作業できないとか・・ それでもひねぽんとかタコライス ...

今日の女ワーク・・リアル・オンライン合わせて11名の参加になって時間的には結構タイト。私のおしゃべりは「不安・恐怖が問題の本質」ってことで、幸せか不幸せかっていうのも、自分の心の問題で、状況の問題では ...

癌の標準治療として、抗がん剤やらホルモン療法剤、骨形成促進剤? などを投与してますが、癌細胞が糖質を好むということから、糖質制限も勝手にやってます。 だから、ご飯、パスタ、麺類、粉もんなどを極力摂らな ...

金曜のグルナイの後片付けを終わらせて、土曜は昼過ぎに新幹線で東京に・・Hotel Elinaにちょいとしたミスで到着ができずしばし寒い思いをしたけれど、到着後は支配人のオーダーで魚料理四連発とニラ玉と ...

以前はメンズクッキングとして料理教室を開催してましたが、このところの体調や忙しさから、しばらく開催できてませんでした。が、たっての希望とのことで料理教室を開催することになりました。 メニューは未定です ...

昨夜は月一恒例のグルメナイト、なんだかんだと12人ほどの参加になったけれど、私は日替わりになる頃まで、調理しっぱなしで、ゆっくりもできないし対話にも入れません。けれど零時すぎ頃から落ち着いてきて、少し ...

昨日は、二回目の抗がん剤投与の日でした。一時間半ほどの点滴注射なので、その時間が退屈というか勿体無いので、私は読書の時間にしてるけれど、昨日は持っていこうと思ってた本をすっかり忘れてて、一時間半がとて ...

ななな・なんと今日のメンカン講座、参加者がたった三人という異例の事態に。うち一人は途中五時間ほど中抜けするし。これは勿体無いよねー・・せっかくそれなりに準備してたし、何人だろうと私はやることはやるし。 ...