カウンセリング日記

春のたのしみ

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先日買って下茹でしてた筍で、今日、筍ご飯と若竹煮をつくってみました。でかく育ってたので少々硬くはあったけれど、鮮度は良くて旨かった。

それに、見切り品の蕗が安かったので、これも衝動買い。蕗の青煮をつくってみました。蕗の青さと、少々の苦味を残すのが私の好み。ほんとうまいっす。早春のふきのとうに続く春の味を楽しみました。

 

 

昨秋に植えた「シャインマスカット」という品種のぶどうの苗から新芽が出始めました。植えた秋から冬の間はなんも変化なく、生きてるのか枯れてるのかもわからずにいたけれど、さすがに春の暖かさが新芽の発芽を誘いました。

 

パンジー、ビオラも花盛り。

自宅睡蓮鉢の睡蓮も植え替えて、金魚やフナも元気でした。

根茎ベゴニアも春に咲きます。

それにしても春は心地よい季節・・・

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