「料理」 一覧

糖質制限食を初めてもう二ヶ月くらいになるかな。糖質制限と言ってもさほど厳密ではなくて、澱粉質は摂らないということ。パスタ、パン、ご飯、などは食べてません。がフルーツなどの糖類はまあ量的にはたくさん食べ ...

昨日は、転生庵にやってきました。二週間前に草刈り合宿したその後、様子を見にきたというわけ。 　 草の中に埋もれてた、野菜も収穫してみました。 　 一キロほどの熟れたごーやー、苦味がなくていいお味 夜に ...

私が糖質制限を始めてもう二ヶ月ほどになるけれど、その他の民間療法やら正道のホルモン療法剤それらの効果が少しずつ効きはじめてか、数日前からびっこをひきながらも、二キロほどは歩けるようになりました。まだ多 ...

昨夜はグルメナイト・・何人かは欠席と聞いてたし、ひょつとしてノーゲストかなっなんて思ってたけれど、一応は私の修業、クッキングスキル維持のための場としているので、お買い物からクッキング、お片付けまでの作 ...

退院からほぼひと月・・入院中の絶食期間も含めると、もう五十日ほど糖質制限を続けています。さほど厳密なものではないけれど、でんぷん質はほとんどとっていません。ご飯はもちろん、うどん、パン、ラーメン、寿司 ...

今日は気温37度・・・・クーラーを使わない室内の温度は35度。私は暑いの寒いの、比較的平気で自分一人の時は窓を開けてクーラーオフ。少し体を動かすと汗が吹き出しますが、座ってじっとしてると汗もさほど気に ...

退院後にお見舞いを兼ねて、いろんな方がいろいろ届けてくれたり、差し入れしてくれたり。それはそれでありがたいし、私に対するいろんな思いが伝わってきて私にとっても嬉しいものです。 特に、私の支援で困難を乗 ...

入院中の絶食に続いて退院後も糖質制限はしていて、ご飯、パン、麺類、パスタなどでんぷん質は一切食べていないけれど、乳製品とかフルーツなどの糖質はまあ、許容範囲としています。 が、たまには、麺類とかご飯を ...

このところ、退院の知らせを受けて、ちょこちょこお見舞いをかねておしゃべりにきてくれる人が・・・先日きてくれたおフランスからの彼女、やっとスーツケースの荷物が届いたとのことで、山羊のチーズはいるかと聞い ...

今朝はオレンジジュースを二本だけ買いに行くつもりでGS（業務スーパー）に行きました。バイクから降りて数歩歩いてカートをつかまえて店内に・・・入る前にまずじゃがいも三キロ入りで百円ってのがあったから、こ ...

退院後も糖質制限としてご飯やパスタ、麺類は控えていたけれど、今日は小麦粉の少ないキャベツたっぷりのお好み焼きを HANAさんに作ってもらいました。つなぎが弱いので、ぽろぽろ崩れるけれど、ソースとマヨネ ...

退院後・・おフランスから帰省中の知人のゲストやシェルターのゲストをお招きするために、とりあえず知人のお車で、お買い物に。私はカートにすがってお買い物、荷物は知人に運んでもらって・・なんとかあれこれ買い ...

今日は退院、25日ぶりに帰ってきたのは再生センター。ここで入院時の荷物を整理したり、植物に挨拶したり、退院のお手伝いをしてくれた連れ合いやスタッフにさっそくランチを提供したり。 久々にキッチンに立って ...

今日の歩行トレーニング、初めて杖を使っての歩行練習をしてみました。入院時は杖を使っても歩行の際の脚の痛みが激しく、数十メートル歩くのが精一杯でしたが、今日はあの時ほどの痛みはなく、あの時に比べればずい ...

先月11日に入院して、三週と少し23日が経過した今、入院も残すところあと二日。当初外科的処置も検討してたようだけれど、外科的処置はせずにホルモン療法と放射線治療で対応することに。 で、二週目からは、糖 ...