昨夜はグルメナイト・・何人かは欠席と聞いてたし、ひょつとしてノーゲストかなっなんて思ってたけれど、一応は私の修業、クッキングスキル維持のための場としているので、お買い物からクッキング、お片付けまでの作業はいつも通りにこなすこととしてました。
とはいえ、脚が動かしづらいのもあってか、開店が一時間ほど遅れました。が、いちおうノーゲストになることはなくて、遠方からの参加もあって六人ほどの集まりとなりました。珍しく全員ノーアルコール、ノースモークということで、とても健全な（笑）静かなグルナイとなりました。
問題はやねー・・控えめにつくったとは言え、かなり大量にあまった料理やら食材をどうするかやね。冷凍できるものは冷凍し、冷蔵できるものは少しずつ私や家人の消費分としましょう・・それでも追いつかないわ・・・だれか食べにきてくれないかー・・
とりあえず、私のランチにしてみたのはトマトサラダとトムヤムクン。デザートは控えめにチーズタルト。糖質制限してなければ、あれこれ食べれるんだけれどね。
