「料理」 一覧

昨日の蛍合宿大人十名、こども七名という大所帯になりました。土曜の天気は大荒れで、高速道は閉鎖されるわ新幹線は止まるわで、参加を諦めた人も・・。 けれど、粘って、新幹線の開通に期待して・・・・やっと動い ...

このところは水、木、金、とワークショツプでした。最近はオンラインの参加者が増え、時代の流れを感じます。昨夜は11人の参加となり、オンラインのワークショップとしては、ギリギリの人数・・・これ以上の参加は ...

このところ、SDGsとかLGBTQとか、やたらメデイアで騒がれてて、長年その方面で活動してきた私には、何を今更とか、それって違うでしょと言いたくなるのが本当のところ。結局のところ、環境問題とか人権問題 ...

昨日は二年半ぶりの代々木オリンピック記念センターでのメンズカウンセリング講座。参加者はいつもながらに少数だけれど、初参加の方やベテラン合わせて十名ほどの集まりになりました。 　 私の語ったテーマはまた ...

最近の私、あまり仕事がないので、けつこう時間にゆとりが・・・・ということで、いつも遊んでるって感じだけれど・・・今日は食パンのリベンジ・・・五回目くらいかな。 レシピも厳密な計量もなく、記憶と感触、直 ...

ネットでは、金融恐慌がまもなくやってくるという話がちらほら出ていて、私もそんな情報をかなり真剣に見ています。少なくともおバカなクイズ番組やら偏向に満ちたニュースバラエティー報道ばかりの大手メディアより ...

グルナイではベテランの方、姫路にお住まいとのことだけれど、その方から姫路には「ひねぽん」なるご当地グルメがあるって聞いたのはつい最近のこと。ひねぽん・・その言葉の意味する所はぴんとこなかったけれど・・ ...

今日も食パンを焼いてみました。特にレシピもなく、参考動画もなし、朧げな記憶と直感と素材との対話を重ねつつ、焼いてきました。そもそもパンを焼くのはもう何年もご無沙汰していましたが、糖質制限明けから無性に ...

今日はもうはや五月三日・・四月三十日の家族再生センター設立20周年記念パーティーは大人子供合わせて20名ほどで満員御礼に・・二十名分の食事をいつものグルナイと違って作り置きで準備させていただきましたが ...

今日、先日アマゾンでぽちった精米機が届きました。中古だし溜まってたアマゾンポイントも使ったので、けっこうお安く手に入りました。MAX五合用で五千円と少し。届いた品はほぼ新品に近く、ほとんど傷んだり汚れ ...

今、私たち特に日本人は従順に飼い慣らされて、抵抗もせずたんたんと目先の幸福に満足し、自分が思考や行動の自由を奪われていることに気がつかないし、自分達の未来について検証しようともしない。そんな私たちは不 ...

私は常々、金を信用するな、経済に依存するなみたいなことを言い続けてきたけれど、それは、お金に依存した生活をしてると、お金が機能している時代はいいけれど、お金を得られなくなった時や貨幣経済が破綻した時に ...

一昨日?に植えた豆苗・・今のところ一応、全員活着したようで、枯れてはなさそうです。このまますなおにすくすく育ってくれたら嬉しい・・ベランダが絹さやの畑になったらいいね。 　 三日前　　　　　　　　　　 ...

今日は特に暇だったので、アップルパイに手をかけてみました。これまでで一番手をかけてみました。生地は完全折りパイで、蓋は編み込み生地にしてみました。 　 見栄えはますまずだけれど、きっと味もいいに違いな ...

最近は老化現象なのか、人の名前が思い出せないことがよくあります。生活に困るほどではないけれど、もどかしい思いになることも。まあ、仕事柄多くの人の名前に接しているから、どんどん忘れていくって言うこともあ ...