先日知人からふきのとうを頂いたのでてんぷらにしてみることに。せっかくなので、早春の野草を摘みに行ってみました。
まだ少し時期的に早いのか、食べられる野草はあまりありませんでしたが・
カラスノエンドウ
よもぎ
フキノトウ
それぞれ天ぷらにしてみました。
フキノトウやヨモギのほろ苦さがたまらんうまかった。昔々、東北の片田舎で貧乏学生してた私は、野草を天ぷらにして食ってたわ・・
今、近所の小川に群生するクレソンもうまそうだし、これからヨメナやノカンゾウも生えてきて、なんか春は食料満載みたいな幸せ気分に浸れる私。
金稼いで幸せを感じる人もいるだろうけれど、金稼がず使わず幸せを感じる私のような人もいる。だから・・金稼いで不幸になるような人生にはしないでねー。
