昨日はメンカン講座だったけれど、講座終了の頃、知人が釣りあげたブリを持ってきてくれました。なんと80センチのブリと25センチのレンコダイ三枚。
こんなでかいブリなんて私は捌いたことないし・・・とりあえずほっとくわけにもいかないので即解体ショー。結局作業が全部終わるまでに二時間近くかかりましたとさ・・なんせ素人だもの。
解体ショーのあとは講座参加者に刺身用のさくをお土産にお持ち帰りいただきました。
そして今日はなぜだか、無性にペヤングの激辛焼きそばが食べたくなり、先日のリベンジもかねて食べてしまいましたとさ。
