昨日は風邪ひいたみたいで、咳は出るは熱は出るは頭痛もするし・・・もちろん癌による脚の痛みもかなりのものだし・・そんな最悪な状況で、今日の池袋料理教室を行うことに・・ほんと間が悪い。
で、昨日はホテルElnaの支配人に材料の買い出しを手伝ってもらったけれど、これが予想以上に大量で、メニューを決める時は、オーダーに任せてほいほいと決めてたけれど、材料の購入とか運搬とか、いつもの私のキッチンでやるように甘く考えてて、完全に失敗。体力の弱った私には運ぶのがちょー大変。
で、これから、それをこれから運搬しつつ会場まで運ぶけれど・・どうなることやら。
以下は支配人に提供した晩御飯
支配人にプレゼントした栗蒸し羊羹 といわしのたたき
秋刀魚の塩焼き ワンパンペペロンチーノ
白菜たっぷりのポトフー
