やばっ・・・コメがやられた・・

このところ、センターに小さな虫がちらほら見られるようになって、どうも備蓄食料倉庫に多いようで・・・よくみるとコクゾウムシのような・・・で、どこから出てるのか・・ひとつひとつ箱をあけてみると・・何と一番奥の二年前の紙袋入りの30キロの玄米がやられてました。

で、米を全部シートに広げて、少しずつふるい分け。この作業で二時間ほど。ふるいわけた米は虫干しして、ペットボトルに詰め替えることにしましょう。

今回の学び・・・米の長期保存は機密性の高い容器に極力空気を入れない形で保存すること・・でした。