今日はアップルパイを焼きました。先日作ったりんごのコンポートがそろそろ期限切れになりそうなので、昨日から生地作りを。
すこし焼きすぎたかな。でも美味しかったし・・
いちごが安かったので、いちごカスタードタルトを作ったのは一昨日。
昨日はお魚をたっぷり衝動買い。三キロほどの天然ハマチが980円なんて、買わないわけにはいかんでしょ。
昨夜の定食はハマチ定食あら大根つき。いずれも美味しくいただきました。それにしても料理は楽しい。自分で作れば・・・うまい、安い、早い・・・なんだけれど、料理ができない人には、それは難しいことだし、結構大変なこと。料理の好きな私でよかった♬