秋・・の楽しみ・・

今日は少し寒いくらいになりました。帰宅の夜空には名月でした。

今夜のシェルター定食はキノコご飯唐揚げ定食

カウンセリングの合間に先日いただいたサツマイモとりんごを使って・・

芋とりんごを蒸し煮にしてマッシュし生地をしいたタルト皿に詰めます。

芋りんごを詰めたらスライスりんごを飾ります。

そのまま180度25分で焼き上がり。うまかった。