昨日はいつものGSでナスの詰め放題セールをやってたので、迷わず一袋買って次に見切り品コーナーにいくと、さらに訳ありで安いナスが売られてて、こいつも衝動買い。それにピーマン8個百円、キュウリも小ぶりのが5本で百円、かなりサイズのキャベツが150円、バターナッツ（かぼちゃ）が150円などなど、安くなった夏野菜を買ってしまいました。嗚呼・・どーやって食べるんだー・・・誰が食べるんだー。
とはいえ、澱粉制限してる私には野菜はとてもご馳走。野菜がないとたちまち身体が反応します。やさいくれー・・と。
自宅睡蓮鉢の睡蓮の花
事務所プランターの 蓮葉・コリウス・トレニア・アメリカンブルー
たしかに金はないけれど、見切り品コーナーでちょー安の野菜を見つけると、ほんと幸せ気分。その野菜を調理して、たっぷりと美味しくいただく・・・さらに幸せに。
買った野菜のうちナス一袋10本くらいをカットして塩漬けにしました。これはいずれ辛子漬けにでもしよっかな。あとの一袋・・・ピーマンとベーコンで蒸煮にしよっかなー。
そのうち、野菜すら食べなくていいようになるのかも・・・そう、不食仙人になれるよきっと。そんなこんなでアマゾンを覗いてたら、以前紹介した「食べない人たち」の続編が出てたので、ぽちっとしました。食べ物を食べず、プラーナを吸収して生きるのは人としてもっとも楽な生き方なのかも。
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